Содержание:
При покупке самогонного аппарата, мало кто задумывается над таки, казалось бы, элементарным вопросом, - на какой плите, с каким видом энергии газ или электричество гнать самогон? По умолчанию все думают о газе, а эклектическую энергию в расчёт не берут, давайте разберёмся так ли всё просто на самом деле? Сегодня, практически все современные самогонные аппараты, приспособлены для работы на любых типах плит: газовых, электра, индукционных, а многие аппараты имеют фланец для установки тэна. Наш магазин Главградус поможет вам разобраться. Так на чём же остановиться? Что бы сделать правильный выбор, разберём все четыре способа, а основывать свой выбор будем по таким важным аспектом как:
1.КОЭФФИЦИЕНТ ПОЛЕЗНОГО ДЕЙСТВИЯ (КПД)— характеристика эффективности каждого способа, в отношении преобразования или передачи энергии. Определяется отношением полезно использованной энергии к суммарному количеству энергии.
2.ВРЕМЯ ПЕРЕГОНКИ
3.БЕЗОПАСНОСТЬ РАБОТЫ ПРИ ПЕРЕГОНКЕ
4.ЭНЕРГОЗАТРАТЫ ПРИ ПЕРЕГОНКЕ
Сравнивать будем стандартные плиты, одной мощности 2кВт, которыми оборудуются наши квартиры и купленные в магазине индукционная плита и Тэн, тоже 2кВт. Перегонять будем 16 - 17л. браги.
КОЭФФИЦИЕНТ ПОЛЕЗНОГО ДЕЙСТВИЯ (КПД)
Газовая плита
У стандартной газовой плите, максимальная мощность горения конфорки 2 кВт. КПД такой конфорки всего 50 – 60%. Когда горит конфорка, значительная часть мощности расходуется на обогрев воздуха помещения кухни, затем нагрев кастрюли, и только потом начинает разогревать жидкость в баке, но при этом не переставая тратить энергию на обогрев вашей кухни.
Электроплита
У электроплиты, максимальная конфорка 20 сантиметров обладает мощностью 2 кВт. КПД электроплиты со стеклокерамическим покрытием равно ± 50%, КПД классических электрических плит 30 - 40%. При включении электроконфорки, какое-то время вся мощность тратится на разогрев самого нагревательного элемента плиты, потом часть мощности расходуется так же на обогрев воздуха помещения кухни, затем нагрев кастрюли, и только потом начинает разогревать жидкость в баке.
Электроиндукционная плита
Здесь значительно всё лучше, у тестируемой электроиндукционной плиты, максимальная мощность нагрева конфорки так же 2 кВт. КПД такой конфорки ± 90%. При включении индукционной плиты в конфорке образуется электромагнитное поле, которое, в свою очередь, создает вихревые токи в специальной посуде из ферромагнитных материалов. Дно самогонных аппаратов изготавливают из ферромагнитной нержавеющей стали AISI 430. Соответственно вся мощность плиты идёт только на нагрев непосредственно дна бака, и уже само дно начинает разогревать жидкость в баке. При этом конфорка плиты остаётся холодной, а энергия плиты не тратится на нагрев воздуха помещения кухни.
Тэн
Как я уже говорили в начале, практически все производители современных самогонных аппаратов, выпускают аппараты с фланцем для подключения Тэна. Ну или эту полезную опцию, (приварить фланец на бак), можно заказать в магазинах по продаже самогонных аппаратов.
Для соизмеримого сравнения возьмём Тэн мощностью 2кВ. КПД работы на тэнах 99%. Здесь максимально всё лучше. Тэны не греют воздух помещения кухни, они не тратят энергию нагрева посуды, вся энергия, подведённая к Тэну, нагревает его в считанные секунды, Тэн отдаёт энергию сразу же и всю непосредственно жидкости в баке.
ВРЕМЯ ПЕРЕГОНКИ
СПРАВКА: время выхода на рабочую температуру зависит от спиртуозности браги
Газовая плита
Если объём бака у вашего самогонного аппарата 20 л., мощность конфорки 2 кВт. при заполнении бака 16 - 17 л. браги, то на рабочую температуру 80 С° (когда закапают первые капли самогона), аппарат выйдет через ± 55 мин., а весь процесс перегонки займёт ± 2 часа
Электроплита
Расписывать время перегонки браги на электроплите много не буду. Показатели приблизительно такие же, что и у газовой плиты, только чуть хуже.
Электроиндукционная плита
Время перегонки на индукционной плите, благодаря более высокому КПД, сокращается. При заполнении бака 16 - 17 л. браги, на рабочую температуру 80 С° аппарат выйдет через ± 40 мин., а весь процесс перегонки браги займёт ± 1час 40 мин.
Тэн
Благодаря самому высокому КПД, с 16 - 17л. браги, аппарат с Тэном 2 кВт. выйдет на рабочую температуру 80 С° через ± 30 мин., а весь процесс перегонки займёт ± 1час 30 мин.
БЕЗОПАСНОСТЬ РАБОТЫ ПРИ ПЕРЕГОНКЕ
Вот здесь начинаются самые большие плюсы и минусы.
Технологический процесс перегонки самогона сам по себе (ПОЖАРООПАСНЫЙ, ВЗРЫВООПАСНЫЙ)
Рассмотрим такие ситуации:
Вы поставили самогонный аппарат с брагой на плиту, подключили воду к аппарату для конденсации самогона, включили плиту на полную мощность, брага нагрелась до рабочей температуры и вот самогон закапал в банку. Процесс перегонки не быстрый, вы начинаете отвлекаться на другие дела. И здесь может произойти что угодно: отключили воду, лопнул шланг подачи воды, прошла тёща и нечаянно выдернула шланг из крана (кстати, ситуация с тёщей реальная, из своего опыта) и что происходит дальше. В холодильник самогонного аппарата не поступает вода, конденсация самогона не происходит, из носика вместо самогона начинает со свистом вырываться острые спиртовые пары. Они заполняют кухню, концентрация спиртовых паров становится критичной, а ГАЗ у вас включён и пламя горит. Что происходит дальше вы и сами понимаете.
Или такая ситуация, самогон наполняет банку, вы захотели измерить спиртуозность выходящего самогона или на кухню зашла жена, забежал ребёнок, забежала собака и одно неловкое движение и ваша банка с самогоном падает на стол, брызги разлетаются по кухне, попадают на плиту где горит газ, а спиртуозность самогона даже из самого простенького самогонного аппарата 60° такая спиртосодержащая жидкость очень хорошо горит (как бензин), что происходит дальше вы и сами понимаете.
Теперь вернёмся к вопросу о безопасности работы. Здесь по сути сводится всё к двум вопросам, какой вид энергии, открытый огонь или электричество, и нагревается конфорка или нет? При перегонке, бак самогонного аппарата из-за жидкости внутри больше 100 С° не нагреется, а электроконфорка разогревается до 300 С°., а если из бака выкипела вся жидкость, то может нагреться до 500С° что тоже умерено опасно.
Газовая плита ОПАСЕНО! (Открытый огонь)
Электроплита УМЕРЕНО ОПАСНО! (Конфорка сильно нагревается до 300-500 С°)
Электроиндукционная плита БЕЗОПАСНО! (Плита холодная)
ТЭН БЕЗОПАСНО! (Тэн находится внутри бака с жидкостью)
ЭНЕРГОЗАТРАТЫ ПРИ ПЕРЕГОНКЕ
ГАЗ - в нашей стране, самый дешёвый вид энергии 1м/куб. ± 4 руб.
Газовая плита
Газовая конфорка 2кВт/ч. расходует 0,19м/куб.
За 2часа перегонки 16 - 17л. браги вы расходуете 0,38м/куб. за что вы заплатите 1,52 руб.
Электроэнергия - тариф на электроэнергию за 1 кВт/час, если брать сверх социальной нормы
потребления, в среднем 4,5 руб.
Электроплита 2кВт.
За 2часа 10мин. перегонки 17л. браги вы потратите 4, 35кВт×4,5 руб. и заплатите 19,60 руб.
Электроиндукционная плита 2кВт.
За 1час 40мин. перегонки 16 - 17л. браги вы потратите 3,34 кВт×4,5 руб. и заплатите 15 руб.
ТЭН 2кВт.
За 1час 30мин. перегонки 16 - 17л. браги вы потратите 3 кВт×4,5 руб. и заплатите 13,50 руб.
Подведём итоги.
|
Вид плита |
КПД |
Время перегонки |
Безопасность при перегонке |
Энергозатраты в руб. |
|
Газовая |
50-60% |
2часа |
ОПАСНО |
1,52руб. |
|
Электра |
40-50% |
2часа 10мин. |
УМЕРЕНО ОПАСНО |
19,60руб. |
|
Индукционная |
90% |
1 час 40мин. |
БЕЗОПАСНО |
15руб. |
|
Тэн |
99% |
1час 30мин. |
БЕЗОПАСНО |
13,50руб. |
По таблице можно понять, почему самогонщики со стажем выбирают Индукционную плиту или Тэн. Самый важный фактор— это БЕЗОПАСНОСТЬ. Никто из нас с вами не хочет, чтобы любимое наше хобби вдруг в один момент стало непоправимой бедой.
Второй фактор - это ВРЕМЯ, работая на оборудовании с высоким КПД, при перегонки 16-17л. браги вы сэкономили 20-30 мин., а если вы перегоняете 30 -40л. браги то вы уже сэкономите себе до 2х часов времени, согласитесь тоже не плохо.
Что касается ЭНЕРГОЗАТРАТ и финансового фактора. Разница индукционной плиты или тэна с газом в 13,50 руб. и 12 руб. не такая критичная. При расчёте себестоимости полученного самогона, с 16 - 17л. браги в среднем получается 5л. самогона. ИТОГО: 13руб. ÷ 5л. = 2,60руб. вы затратите на перегонку 1л. самогона.
Согласитесь, ваше ВРЕМЯ тем более ваша БЕЗОПАСНОСТЬ не стоят этих денег.
Выбор за вами!
