Мой кабинет
Дрожжи пивные M84 Bohmia Lager MJ
Дрожжи пивные M84 Bohmia Lager MJ Дрожжи пивные M84 Bohmia Lager MJ
Рассказать друзьям

Дрожжи пивные M84 Bohmia Lager MJ

Артикул: 00943 В наличии: Много
Mangrove JacksMangrove Jacks
Версия для печати
299 руб.
Bohemian Lager является классическим континентальным штаммом низового брожения, производящим элегантные, хорошо сбалансированные сорта пива. Дрожжи Bohemian Lager характеризуются сухим и чистым вкусом, типичным для чешского пивоварения. Этот штамм дает гладкие, тонкие характеристики дрожжей с приглушенными фруктовыми нотами, в результате чего получается Лагер с выразительным хмелевым характером. Даже при таком богатом и живительном свойстве это пиво не будет сладким, но может иметь едва уловимый сладкий вкус солода в послевкусии. Созревание Лагера короткое - 4 недели могут привести к нормальному результату, а уже 6-8 недель - приведут к более богатому, гладкому, с изысканным ароматом и вкусом пиву.

В наличии: в магазинах
Доставка
  • Идёт загрузка...
Рассказать друзьям
Bohemian Lager является классическим континентальным штаммом низового брожения, производящим элегантные, хорошо сбалансированные сорта пива. Дрожжи Bohemian Lager характеризуются сухим и чистым вкусом, типичным для чешского пивоварения. Этот штамм дает гладкие, тонкие характеристики дрожжей с приглушенными фруктовыми нотами, в результате чего получается Лагер с выразительным хмелевым характером. Даже при таком богатом и живительном свойстве это пиво не будет сладким, но может иметь едва уловимый сладкий вкус солода в послевкусии. Созревание Лагера короткое - 4 недели могут привести к нормальному результату, а уже 6-8 недель - приведут к более богатому, гладкому, с изысканным ароматом и вкусом пиву.

Рекомендации по использованию:

Используйте 2 пакетика дрожжей по 10 грамм на 23 литра сусла. Для достижения наилучших результатов рекомендуется сбраживать пиво в 10-15 градусов С.

РЕКОМЕНДОВАННЫЙ ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР: 10-15°C (50-59°F)

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

(5 - высокая, 1 - низкая)

АТТЕНЮАЦИЯ: 4
ФЛОКУЛЯЦИЯ: 4
УПЛОТНЯЕМОСТЬ: 4
ЖИВЫХ ДРОЖЖЕВЫХ КЛЕТОК: >5 x109 КОЕ/грамм
СУХОЙ ВЕС:  93 – 96%
ДИКИЕ ДРОЖЖИ:  106 клеток
ЧИСЛО БАКТЕРИЙ: 106 клеток
СТАТУС ГМО: Без ГМО

ОПИСАНИЕ БРОЖЕНИЯ:

Быстрый старт брожения для штамма Лагера, пена появляется через 24 часа. Достигает окончательной плотности за 2 недели, за исключением сильных сусел, что потребует длительного вторичного брожения. Созревание в лагерных танках период брожения может быть довольно коротким, как минимум 4 недели с хорошими результатами, или 6-8 недель - приведет к более богатому, гладкому, с изысканным ароматом и вкусом пиву.

 

АРОМАТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Можно ожидать классический для Bohemian Pilsner аромат и вкус.

 

ВКУСОВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Земляная пряность благородного хмеля и солода Пильснера будет усилена и поддержана умеренно и полно. Если в сусло добавить воды, то нежный солодовый вкус будет передан в пиво. Пиво, сбраживаемое этим штаммом, как правило богатое и живительное, но не тяжелое. Светлое и тонкое, сбалансированное пиво.

 

ВЫСОКОАЛЬКОГОЛЬНОЕ ПИВО:

Этот штамм будет достаточно хорошо себя вести в производстве высокоалкогольного пива до 8%. Пиво с содержанием спирта более 7% будет немного сладким, а алкоголь казаться излишне ярким.

Фасовка

5-12 г

Бренд

Mangrove Jacks

Страна производитель

Новая Зеландия 

Cорт

Светлое / Темное

Объем брожения

10-25 л (5-25г)

Вид

Сухие дрожжи

Вид брожения

Низовое

Вес

10 г

Высота

1 см

Длина

5 см

Ширина

8 см


   

Остальные характеристики
Производитель:
Mangrove Jacks Новая Зеландия
Объём:
10 гр
Артикул:
00943
Бренд:
Mangrove Jacks
Характеристики:
Cорт: светлое / темное / Объем брожения: 10-25 л (5-25г) / Вид: сухие дрожжи / Вид брожения :низовое
С этим товаром покупают:
Рефрактометр 0-32% сахар BRIX 1.000-1.1200 sg плотность / Мешок для варки хмеля 20*30 / Дезинфицирующее средство IO Star 100 мл (Five Star). / Мельница дробилка жерновая для солода

Популярные в разделе

Дрожжи пивные S-33 Safale Fermentis
В наличии: Много

175 руб.
Бренд:
Fermentis
Дрожжи пивные Т-58 Safale Fermentis
В наличии: Много

170 руб.
Бренд:
Fermentis
Дрожжи пивные W-34/70 Saflager Fermentis
В наличии: Много

410 руб.
Бренд:
Fermentis
Дрожжи пивные S-04 Safale Fermentis
В наличии: Много

240 руб.
Бренд:
Fermentis
Дрожжи пивные WB-06 Safale Fermentis
В наличии: Много

320 руб.
Бренд:
Fermentis
Дрожжи пивные S-23 Saflager Fermentis
В наличии: Много

360 руб.
Бренд:
Fermentis
Дрожжи пивные US-05 Safale Fermentis
В наличии: Много

260 руб.
Бренд:
Fermentis
Дрожжи пивные M20 Bavarian Wheat MJ
В наличии: Много

250 руб.
Бренд:
Mangrove Jacks
Дрожжи пивные M15 Empire Ale MJ
В наличии: Много

275 руб.
Бренд:
Mangrove Jacks
Дрожжи пивные M54 Californian Lager MJ
В наличии: Много

250 руб.
Бренд:
Mangrove Jacks
Дрожжи пивные M47 Belgian Abbey MJ
В наличии: Много

250 руб.
Бренд:
Mangrove Jacks
Дрожжи пивные M44 US West Coast MJ
В наличии: Много

230 руб.
Бренд:
Mangrove Jacks
Дрожжи пивные M76 Bavarian Lager MJ
В наличии: Много

360 руб.
Бренд:
Mangrove Jacks
Дрожжи пивные M36 Liberty Bell Ale MJ
В наличии: Много

220 руб.
Бренд:
Mangrove Jacks
Дрожжи пивные M10 Workhorse MJ
В наличии: Много

По запросу
Дрожжи пивные M29 French Saison MJ
В наличии: Много

299 руб.
Бренд:
Mangrove Jacks