Дрожжи пивные M84 Bohmia Lager MJ

- Производитель:
- Mangrove Jacks Новая Зеландия
- Объём:
- 10 гр
- С этим товаром покупают:
- Рефрактометр 0-32% сахар BRIX 1.000-1.1200 sg плотность / Мешок для варки хмеля 20*30 / Мельница дробилка жерновая для солода
- Идёт загрузка...
Рекомендации по использованию:
Используйте 2 пакетика дрожжей по 10 грамм на 23 литра сусла. Для достижения наилучших результатов рекомендуется сбраживать пиво в 10-15 градусов С.
РЕКОМЕНДОВАННЫЙ ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР: 10-15°C (50-59°F)
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
(5 - высокая, 1 - низкая)
АТТЕНЮАЦИЯ: 4
ФЛОКУЛЯЦИЯ: 4
УПЛОТНЯЕМОСТЬ: 4
ЖИВЫХ ДРОЖЖЕВЫХ КЛЕТОК: >5 x109 КОЕ/грамм
СУХОЙ ВЕС: 93 – 96%
ДИКИЕ ДРОЖЖИ: 106 клеток
ЧИСЛО БАКТЕРИЙ: 106 клеток
СТАТУС ГМО: Без ГМО
ОПИСАНИЕ БРОЖЕНИЯ:
Быстрый старт брожения для штамма Лагера, пена появляется через 24 часа. Достигает окончательной плотности за 2 недели, за исключением сильных сусел, что потребует длительного вторичного брожения. Созревание в лагерных танках период брожения может быть довольно коротким, как минимум 4 недели с хорошими результатами, или 6-8 недель - приведет к более богатому, гладкому, с изысканным ароматом и вкусом пиву.
АРОМАТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Можно ожидать классический для Bohemian Pilsner аромат и вкус.
ВКУСОВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Земляная пряность благородного хмеля и солода Пильснера будет усилена и поддержана умеренно и полно. Если в сусло добавить воды, то нежный солодовый вкус будет передан в пиво. Пиво, сбраживаемое этим штаммом, как правило богатое и живительное, но не тяжелое. Светлое и тонкое, сбалансированное пиво.
ВЫСОКОАЛЬКОГОЛЬНОЕ ПИВО:
Этот штамм будет достаточно хорошо себя вести в производстве высокоалкогольного пива до 8%. Пиво с содержанием спирта более 7% будет немного сладким, а алкоголь казаться излишне ярким.
Фасовка |
5-12 г |
Бренд |
Mangrove Jacks |
Страна производитель |
Новая Зеландия |
Cорт |
Светлое / Темное |
Объем брожения |
10-25 л (5-25г) |
Вид |
Сухие дрожжи |
Вид брожения |
Низовое |
Вес |
10 г |
Высота |
1 см |
Длина |
5 см |
Ширина |
8 см |
Остальные характеристики
- Производитель:
- Mangrove Jacks Новая Зеландия
- Объём:
- 10 гр
- Артикул:
- 00943
- Бренд:
- Mangrove Jacks
- Характеристики:
- Cорт: светлое / темное / Объем брожения: 10-25 л (5-25г) / Вид: сухие дрожжи / Вид брожения :низовое
- С этим товаром покупают:
- Рефрактометр 0-32% сахар BRIX 1.000-1.1200 sg плотность / Мешок для варки хмеля 20*30 / Мельница дробилка жерновая для солода
-
телефон: +7 (953) 559-11-88график работы: с 10:00 до 20:00 (без выходных)Мало