Мой кабинет
Дрожжи пивные MJ Empire Ale M15
Дрожжи пивные MJ Empire Ale M15
Рассказать друзьям

Дрожжи пивные MJ Empire Ale M15

Артикул: 00947 В наличии: Есть
Mangrove JacksMangrove Jacks
Версия для печати
275 руб.
Элевые дрожжи верхового брожения, которые подходят для большого числа полнотелых элей с богатством вкуса. При брожении выдают мощные оттенки спелых темных фруктов.
Рассказать друзьям
Элевые дрожжи верхового брожения, которые подходят для большого числа полнотелых элей с богатством вкуса. При брожении выдают мощные оттенки спелых темных фруктов.

РЕКОМЕНДОВАННЫЙ ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР: 18-22°C

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

(5 - высокая, 1 - низкая)

АТТЕНЮАЦИЯ: 5
ФЛОКУЛЯЦИЯ: 4
УПЛОТНЯЕМОСТЬ: 3
ЖИВЫХ ДРОЖЖЕВЫХ КЛЕТОК: >5 на 109КОЕ/грамм
СТЕПЕНЬ СБРАЖИВАНИЯ (70-75%)
СУХОЙ ВЕС:  93 – 96%
ДИКИЕ ДРОЖЖИ: <1 на 106 клеток
ЧИСЛО БАКТЕРИЙ: <1 на 106 клеток
СТАТУС ГМО: Без ГМО

АРОМАТ:

При правильной температуре брожения дрожжи Empire Ale создают  очень характерный и аппетитный эфирный аромат, напоминающий аромат темных фруктов.

ВКУС/ТЕЛО ПИВА:

Этот дрожжевой штамм был тщательно выведен, чтобы усилить насыщенность тела готового пива. Пиво должно получиться очень плотным по ощущению во рту, с сочетанием характера темных фруктов. Следует тщательно планировать рецепт, чтобы подобрать подходящую хмелевую горечь для уравновешивания сладости в готовом пиве.

КРЕПКОЕ ПИВО:

Более крепкое пиво на этих дрожжах может быть излишне сладким и тяжелым из-за невысокий степени сбраживания, хотя снижение температуры затирания может улучшить сбраживаемость и снизить конечную плотность.

Фасовка

5-12 г

Бренд

Mangrove Jacks

Страна производитель

Новая Зеландия 

Cорт

Светлое / Полутемное / Темное

Объем брожения

10-25 л (5-25г)

Вид

Сухие дрожжи

Вид брожения

Верховое



Остальные характеристики
Производитель:
Mangrove Jacks (Новая Зеландия)
Объём:
10 гр
Артикул:
00947
Бренд:
Mangrove Jacks
Характеристики:
Cорт Светлое / Полутемное / Темное / Объем брожения 10-25 л (5-25г) / Вид Сухие дрожжи / Вид брожения Верховое
С этим товаром покупают:
Рефрактометр 0-32% сахар BRIX 1.000-1.1200 sg плотность / Мешок для варки хмеля 20*30 / Дезинфицирующее средство IO Star 100 мл (Five Star). / Мельница дробилка жерновая для солода

Популярные в разделе

Дрожжи пивные Safale S-33 Fermentis
В наличии: Есть

175 руб.
Дрожжи пивные Safale Т-58 Fermentis
В наличии: Есть

170 руб.
Артикул:
00934
Бренд:
Fermentis
Дрожжи пивные Saflager W-34/70 Fermentis
В наличии: Есть

410 руб.
Дрожжи пивные Safale S-04 Fermentis
В наличии: Есть

240 руб.
Дрожжи пивные Safale WB-06 Fermentis
В наличии: Есть

320 руб.
Дрожжи пивные Saflager S-23 Fermentis
В наличии: Есть

360 руб.
Дрожжи пивные Safale US-05 Fermentis
В наличии: Есть

260 руб.
Дрожжи пивные MJ Bavarian Wheat M20
В наличии: Есть

250 руб.
Дрожжи пивные MJ Bohmia Lager M84
В наличии: Есть

299 руб.
Дрожжи пивные MJ Californian Lager M54
В наличии: Есть

250 руб.
Дрожжи пивные MJ Belgian Abbey M47
В наличии: Есть

250 руб.
Дрожжи пивные MJ US West Coast M44
В наличии: Есть

230 руб.
Дрожжи пивные MJ Bavarian Lager M76
В наличии: Есть

360 руб.
Дрожжи пивные MJ Liberty Bell Ale M36
В наличии: Есть

220 руб.
Дрожжи пивные MJ French Saison M29
В наличии: Есть

299 руб.
Дрожжи пивные MJ Belgian Wit M21
В наличии: Есть

230 руб.