Мой кабинет
Дрожжи пивные M44 US West Coast MJ
Дрожжи пивные M44 US West Coast MJ Дрожжи пивные M44 US West Coast MJ
Рассказать друзьям

Дрожжи пивные M44 US West Coast MJ

Артикул: 00949 В наличии: Много
Mangrove JacksMangrove Jacks
Версия для печати
230 руб.
Производят умеренно высокую кислинку, которая позволяет ощутить острый цитрусовый хмельной аромат, действительно пробивной, а так же повышенные жареные характеристики темного солода. Если Вы планируете использовать дорогие сорта ароматного хмеля как яркую черту Вашего пива - используйте эти дрожжи.


В наличии: в магазинах
Доставка
  • Идёт загрузка...
Рассказать друзьям
Производят умеренно высокую кислинку, которая позволяет ощутить острый цитрусовый хмельной аромат, действительно пробивной, а так же повышенные жареные характеристики темного солода. Если Вы планируете использовать дорогие сорта ароматного хмеля как яркую черту Вашего пива - используйте эти дрожжи.

РЕКОМЕНДУЕМЫЙ ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР: 18-23°C (59-74°F)

 

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

(5 - высокая, 1 - низкая)

АТТЕНЮАЦИЯ: 4
ФЛОКУЛЯЦИЯ: 4
УПЛОТНЯЕМОСТЬ: 3
ЖИВЫХ ДРОЖЖЕВЫХ КЛЕТОК: >5 x109 КОЕ/грамм
СУХОЙ ВЕС:  93 – 96%
ДИКИЕ ДРОЖЖИ: 106ячеек
ЧИСЛО БАКТЕРИЙ: 106 ячеек
СТАТУС ГМО: Без ГМО 

ОПИСАНИЕ БРОЖЕНИЯ:

Быстро начинающее, но довольно продолжительное брожение - достижение окончательного осадка займет около 2 недель. Пена будет плотной и сливочной, иногда объемной. Терпеливо приготовленное пиво воздаст пивовару приятным сухим, дрожжевым и нейтральным вкусом.

 

АРОМАТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Очень нейтральный штамм, даже при ферментации в очень плотном сусле при повышенных температурах. Острый цитрусовый и хвойный хмелевой аромат будут усилены, в том числе и жареный темный солодовый аромат.

 

ВКУСОВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Пиво, ферментированное этим штаммом, будет сухим и четким.  Этот штамм является лучшим для хмелевидных элей американского стиля. Легкое пиво может оказаться немного "раздетым", тонким и вяжущим, если не соблюдать осторожность с суслом в пользу декстринов и избегать чрезмерных количеств. Кислинка высоко умеренная, повышенный хмелевой аромат.

 

ВЫСОКОАЛКОГОЛЬНОЕ ПИВО:

Очень нейтральный, с небольшой кислинкой, сбалансированный алкоголем и солодом - с этим штаммом можно получить крепкие эли с простыми солодовыми заправками. Алкогольный вкус и аромат будет доминировать, и будет довольно приятным, но не резким.

Фасовка

5-12 г

Бренд

Mangrove Jacks

Страна производитель

Новая Зеландия 

Cорт

Светлое

Объем брожения

10-25 л (5-25г)

Вид

Сухие дрожжи

Вид брожения

Верховое

Вес

10 г

Высота

1 см

Длина

5 см

Ширина

8 см



Остальные характеристики
Производитель:
Mangrove Jacks Новая Зеландия
Объём:
10 гр
Артикул:
00949
Бренд:
Mangrove Jacks
Характеристики:
Cорт Светлое / Объем брожения 10-25 л (5-25г) / Вид Сухие дрожжи / Вид брожения Верховое
С этим товаром покупают:
Рефрактометр 0-32% сахар BRIX 1.000-1.1200 sg плотность / Мешок для варки хмеля 20*30 / Дезинфицирующее средство IO Star 100 мл (Five Star). / Мельница дробилка жерновая для солода

Популярные в разделе

Дрожжи пивные S-33 Safale Fermentis
В наличии: Много

175 руб.
Бренд:
Fermentis
Дрожжи пивные Т-58 Safale Fermentis
В наличии: Много

170 руб.
Бренд:
Fermentis
Дрожжи пивные W-34/70 Saflager Fermentis
В наличии: Много

410 руб.
Бренд:
Fermentis
Дрожжи пивные S-04 Safale Fermentis
В наличии: Много

240 руб.
Бренд:
Fermentis
Дрожжи пивные WB-06 Safale Fermentis
В наличии: Много

320 руб.
Бренд:
Fermentis
Дрожжи пивные S-23 Saflager Fermentis
В наличии: Много

360 руб.
Бренд:
Fermentis
Дрожжи пивные US-05 Safale Fermentis
В наличии: Много

260 руб.
Бренд:
Fermentis
Дрожжи пивные M20 Bavarian Wheat MJ
В наличии: Много

250 руб.
Бренд:
Mangrove Jacks
Дрожжи пивные M15 Empire Ale MJ
В наличии: Много

275 руб.
Бренд:
Mangrove Jacks
Дрожжи пивные M84 Bohmia Lager MJ
В наличии: Много

299 руб.
Бренд:
Mangrove Jacks
Дрожжи пивные M54 Californian Lager MJ
В наличии: Много

250 руб.
Бренд:
Mangrove Jacks
Дрожжи пивные M47 Belgian Abbey MJ
В наличии: Много

250 руб.
Бренд:
Mangrove Jacks
Дрожжи пивные M76 Bavarian Lager MJ
В наличии: Много

360 руб.
Бренд:
Mangrove Jacks
Дрожжи пивные M36 Liberty Bell Ale MJ
В наличии: Много

220 руб.
Бренд:
Mangrove Jacks
Дрожжи пивные M10 Workhorse MJ
В наличии: Много

По запросу
Дрожжи пивные M29 French Saison MJ
В наличии: Много

299 руб.
Бренд:
Mangrove Jacks