Мой кабинет
Дрожжи пивные MJ US West Coast M44
Дрожжи пивные MJ US West Coast M44 Дрожжи пивные MJ US West Coast M44
Рассказать друзьям

Дрожжи пивные MJ US West Coast M44

Артикул: 00949 В наличии: Есть
Mangrove JacksMangrove Jacks
Версия для печати
230 руб.
Производят умеренно высокую кислинку, которая позволяет ощутить острый цитрусовый хмельной аромат, действительно пробивной, а так же повышенные жареные характеристики темного солода. Если Вы планируете использовать дорогие сорта ароматного хмеля как яркую черту Вашего пива - используйте эти дрожжи.
Рассказать друзьям
Производят умеренно высокую кислинку, которая позволяет ощутить острый цитрусовый хмельной аромат, действительно пробивной, а так же повышенные жареные характеристики темного солода. Если Вы планируете использовать дорогие сорта ароматного хмеля как яркую черту Вашего пива - используйте эти дрожжи.

РЕКОМЕНДУЕМЫЙ ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР: 18-23°C (59-74°F)

 

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

(5 - высокая, 1 - низкая)

АТТЕНЮАЦИЯ: 4
ФЛОКУЛЯЦИЯ: 4
УПЛОТНЯЕМОСТЬ: 3
ЖИВЫХ ДРОЖЖЕВЫХ КЛЕТОК: >5 x109 КОЕ/грамм
СУХОЙ ВЕС:  93 – 96%
ДИКИЕ ДРОЖЖИ: 106ячеек
ЧИСЛО БАКТЕРИЙ: 106 ячеек
СТАТУС ГМО: Без ГМО 

ОПИСАНИЕ БРОЖЕНИЯ:

Быстро начинающее, но довольно продолжительное брожение - достижение окончательного осадка займет около 2 недель. Пена будет плотной и сливочной, иногда объемной. Терпеливо приготовленное пиво воздаст пивовару приятным сухим, дрожжевым и нейтральным вкусом.

 

АРОМАТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Очень нейтральный штамм, даже при ферментации в очень плотном сусле при повышенных температурах. Острый цитрусовый и хвойный хмелевой аромат будут усилены, в том числе и жареный темный солодовый аромат.

 

ВКУСОВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Пиво, ферментированное этим штаммом, будет сухим и четким.  Этот штамм является лучшим для хмелевидных элей американского стиля. Легкое пиво может оказаться немного "раздетым", тонким и вяжущим, если не соблюдать осторожность с суслом в пользу декстринов и избегать чрезмерных количеств. Кислинка высоко умеренная, повышенный хмелевой аромат.

 

ВЫСОКОАЛКОГОЛЬНОЕ ПИВО:

Очень нейтральный, с небольшой кислинкой, сбалансированный алкоголем и солодом - с этим штаммом можно получить крепкие эли с простыми солодовыми заправками. Алкогольный вкус и аромат будет доминировать, и будет довольно приятным, но не резким.

Фасовка

5-12 г

Бренд

Mangrove Jacks

Страна производитель

Новая Зеландия 

Cорт

Светлое

Объем брожения

10-25 л (5-25г)

Вид

Сухие дрожжи

Вид брожения

Верховое

Вес

10 г

Высота

1 см

Длина

5 см

Ширина

8 см



Остальные характеристики
Производитель:
Mangrove Jacks Новая Зеландия
Объём:
10 гр
Артикул:
00949
Бренд:
Mangrove Jacks
Характеристики:
Cорт Светлое / Объем брожения 10-25 л (5-25г) / Вид Сухие дрожжи / Вид брожения Верховое
С этим товаром покупают:
Рефрактометр 0-32% сахар BRIX 1.000-1.1200 sg плотность / Мешок для варки хмеля 20*30 / Дезинфицирующее средство IO Star 100 мл (Five Star). / Мельница дробилка жерновая для солода

Популярные в разделе

Дрожжи пивные Safale S-33 Fermentis
В наличии: Есть

175 руб.
Дрожжи пивные Safale Т-58 Fermentis
В наличии: Есть

170 руб.
Артикул:
00934
Бренд:
Fermentis
Дрожжи пивные Saflager W-34/70 Fermentis
В наличии: Есть

410 руб.
Дрожжи пивные Safale S-04 Fermentis
В наличии: Есть

240 руб.
Дрожжи пивные Safale WB-06 Fermentis
В наличии: Есть

320 руб.
Дрожжи пивные Saflager S-23 Fermentis
В наличии: Есть

360 руб.
Дрожжи пивные Safale US-05 Fermentis
В наличии: Есть

260 руб.
Дрожжи пивные MJ Bavarian Wheat M20
В наличии: Есть

250 руб.
Дрожжи пивные MJ Empire Ale M15
В наличии: Есть

275 руб.
Дрожжи пивные MJ Bohmia Lager M84
В наличии: Есть

299 руб.
Дрожжи пивные MJ Californian Lager M54
В наличии: Есть

250 руб.
Дрожжи пивные MJ Belgian Abbey M47
В наличии: Есть

250 руб.
Дрожжи пивные MJ Bavarian Lager M76
В наличии: Есть

360 руб.
Дрожжи пивные MJ Liberty Bell Ale M36
В наличии: Есть

220 руб.
Дрожжи пивные MJ French Saison M29
В наличии: Есть

299 руб.
Дрожжи пивные MJ Belgian Wit M21
В наличии: Есть

230 руб.