Мой кабинет
Ирландский мох, 50гр.
Ирландский мох, 50гр. Ирландский мох, 50гр.
Рассказать друзьям

Ирландский мох, 50гр.

В наличии: Много
Версия для печати
250 руб.
Производитель:
Соединённое Королевство
Объём:
50г
Ирландский мох-это натуральный экстракт красных морских водорослей (ирландского мха). Специально предназначен для осветления сусла в пивоварении.
Рассказать друзьям
Ирландский мох 50г

Ирландский мох является натуральным продуктом, полученный из красных морских водорослей Chondrus crispus, у берегов Ирландии. 

Ирландский мох добавляется во время кипячения сусла за 15 мин до окончания, это приводит к оседанию белков, что хорошо сказывается на прозрачности готового пива. Имеет сильно отрицательный заряд, взаимодействуя с положительно заряженными молекулами белка пивного сусла, приводит к образованию комплексов, которые быстро оседают, образуя компактный осадок в осветленном сусле.

Важно! Мох настаивается в стакане с теплой водой за час до внесения его в сусло в конце варки.

Дозировка: используйте от 1/2 (3-4 грамма) до 1 чайной ложки на 20 литров пива. Добавить за 10-20 минут до окончания кипячения (охмеления) сусла.

1 пачки достаточно для приготовления 250-300 литров пива!!!


Остальные характеристики
Производитель:
Соединённое Королевство
Объём:
50г

Популярные в разделе

Глюкоза (Франция) 250 г.
В наличии: Много

45 руб.
Глюкоза (Франция) 1 кг
В наличии: Много

140 руб.
Осветлитель Whirlfloc10 таблеток
В наличии: Много

165 руб.
Осветлитель Whirlfloc (3 таблетки) Ирланский мох
В наличии: Много

50 руб.