Мой кабинет
Солодовый экстракт Scottish Heavy Ale 1,5 кг Muntons
Солодовый экстракт Scottish Heavy Ale 1,5 кг Muntons
Рассказать друзьям

Солодовый экстракт Scottish Heavy Ale 1,5 кг Muntons

Артикул: 00293 В наличии: Много
Версия для печати
1.690 руб.
Производитель:
Muntons, Англия
Объём:
1.5 кг

В наличии: в магазинах
Доставка
  • Идёт загрузка...
Рассказать друзьям
ПроизводительMuntons, Англия

Mountons Scottish Heavy Ale

Насыщенный темно-коричневый эль, с ярким хмелевым ароматом и крепкой пеной.

Для приготовления пива понадобится добавление 1 кг. декстрозы или сахара.

Для улучшения качества, вкуса, аромата и плотности Вашего пива вы можете заменить декстрозу на 1,5 кг. жидкой неохмеленки или 1 кг. сухого неохмеленного экстракта. Так же вы можете применить сочетание 0,5 кг. сухого неохмеленного экстракта + 0,5 кг. декстрозы. Все эти рецепты сделают Ваше пиво несколько дороже, но при этом, значительно поднимут его качество.

Инструкция для экстрактов Muntons серии Premium и Proffesional

1.     Продезинфицируйте все оборудование, которое планируете использовать. Удалите этикетку и поставьте банку в горячую воду на 5-10 минут для размягчения экстракта. Вылейте содержимое банки в емкость, добавьте 1 кг. сахара или декстрозы.

 

2.     Добавьте 2-3 литра кипятка, размешайте, и доведите объем до 22-23 литров, доливая холодную чистую воду. Хорошенько перемешайте, и удостоверьтесь, что все компоненты хорошо размешаны и температура жидкости не превышает 27 °C.

 

3.     Высыпьте дрожжи по поверхности сусла, закройте ферментатор, и поставьте в теплое место 18-24 °C на 4-6 дней, для брожения. Окончание брожения можно определить по все более редкому выделению пузырьков СО2, если Вы используете ареометр, показания конечной плотности должны быть ниже или равны 1008 по гидрометру и по ареометру в районе 2%.

 

4.     Перелейте пиво при помощи сифона по бутылкам, при этом необходимо добавить небольшое количество сахара или декстрозы, примерно 8-10 грамм (чайная ложка с горкой) на бутылку 1 литр, для дальнейшего дображивания и карбонизации пива. Поставьте плотно закрытые бутылки в теплое место, через 2 дня переместите на 14 дней в прохладное место для созревания, или до тех пор, пока пиво не осветлится.

 

5. Можно оставить пиво в бутылках дозревать в темном месте на 14-21 день. Перед употреблением поставить в холодильник на 1-2 дня.



Остальные характеристики
Производитель:
Muntons, Англия
Объём:
1.5 кг
Артикул:
00293

Популярные в разделе

Солодовый экстракт Midland Mild 1,5 кг Muntons
В наличии: Много

1.690 руб.
Солодовый экстракт Lager 1,5 кг Muntons
В наличии: Мало

1.690 руб.
Солодовый экстракт Pilsner 1,5 кг Muntons
Нет в наличии

1.690 руб.