Мой кабинет
Солод пшеничный Wheat Blanc пр-ль Бельгия
Солод пшеничный Wheat Blanc пр-ль Бельгия Солод пшеничный Wheat Blanc пр-ль Бельгия
Рассказать друзьям

Солод пшеничный Wheat Blanc пр-ль Бельгия

Артикул: 00310 В наличии: Мало
Castele MaltingCastele Malting
Версия для печати
170 руб.
Производитель:
Castle Malting Бельгия
Объём:
1кг
С этим товаром покупают:
УСЛУГА ПОМОЛА СОЛОДА
Бельгийский пшеничный солод. Придает пиву характерный пшеничный аромат.


В наличии: в магазинах
Доставка
  • Идёт загрузка...
Рассказать друзьям
Солод Château Wheat Blanc

Бельгийский пшеничный солод. Просушен при температуре до 80–85°C. Придает пиву характерный пшеничный аромат. В основном используется в производстве пшеничного пива и сортов с высоким содержанием солода (3–5%). Содержит большое количество протеинов, благодаря чему сваренное на его основе пиво приобретает насыщенность, а пена – стойкость.

СПЕЦИФИКАЦИЯ

Влажность                                     % 5.5

Экстракт (сухая основа)               % 83.0 

Цвет сусла EBC(лов.)                   5.5 - (2.6)

Общий протеин                             % 9.5 - 13.0

Растворимый белок                      % 4.5 - 5.5

Вязкость                                         cp 1.9

pH                                                   5.8 - 6.1

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.

Использование

Пшеничное пиво, белые, легкие сорта с низким содержанием алкоголя, безалкогольное пиво.

Рекомендации:

 Максимальная  пропорция: до 35% смеси

Помол одного килограмма солода 10 рублей.


Остальные характеристики
Производитель:
Castle Malting Бельгия
Объём:
1кг
Артикул:
00310
Бренд:
Castele Malting
Характеристики:
Влажность % 5.5 / Экстракт (сухая основа) % 83.0 / Цвет сусла EBC(лов.) 5.5 - (2.6) / Максимальная пропорция: до 35% смеси
С этим товаром покупают:
УСЛУГА ПОМОЛА СОЛОДА

Популярные в разделе

УСЛУГА ПОМОЛА СОЛОДА
В наличии: Много


10 руб.
Солод ячменный Pale Ale malt пр-ль Бельгия
Ожидается поступление


170 руб.
Бренд:
Castele Malting
Солод ячменный Cara Ruby пр-ль Бельгия
В наличии: Много


180 руб.
Бренд:
Castele Malting
Солод ячменный Vienna malt пр-ль Бельгия
Ожидается поступление


170 руб.
Бренд:
Castele Malting
Солод ячменный Pilsner malt пр-ль Бельгия
Ожидается поступление


170 руб.
Бренд:
Castele Malting
Солод ячменный Melano chateu пр-ль Бельгия
В наличии: Много


180 руб.
Бренд:
Castele Malting
Солод ячменный Whisky Chateau malt пр-ль Бельгия
Ожидается поступление


185 руб.
Бренд:
Castele Malting
Ингредиенты для восточной кухни и восточные специи на протяжении многих столетий прельщали людей во всем мире! Химические заменители, даже очень хорошего качества, никогда не сравняться с натуральными восточными пряностями.
Кухни большинства стран Востока немыслимы без специй. Всего сто лет назад эти ингредиенты доставлялись сюда торговыми караванами, по Великому Шелковому пути из Китая, Индии и других стран. Чем дольше транспортировались специи, тем больше возрастала цена, например, на базарах Самарканда, Ташкента или Бухары стоимость небольшого количества специй могла стоить очень дорого, и купить их мог не каждый. Как следствие, неумение в нашей стране большой части населения неумение ими пользоваться и флёр таинственности.
Разноцветные ряды специй на прилавках базаров и рынков, как палитра красок – ярких и не очень: нут, куркума, сванская соль, кориандр (кинза), черный и белый душистый перец горошком, тмин, кунжут, красный и черный горький перец, сушеные томаты и паприка (красный сладкий перец), гвоздика, барбарис, универсальные приправы. Например, одной из популярных является приправа для плова. Основным её ингредиентом является зира (кумин), но его можно купить и отдельно.
Конечно, все эти ингредиенты, и даже рис басмати и хлопковое масло можно купить в гипермаркетах. Но специи и рис расфасованы в упаковки, а масло разлито в герметичные бутылки, и оценить их запах, цвет и консистенцию невозможно. А для разбирающихся людей, покупка приправ – это целое искусство.
Традиционная и народная медицина так же использует восточные пряности в своей деятельности. К примеру куркуму можно купить для употребления в качестве лекарства, предварительно разведя её в воде с медом. Она отлично разжижает кровь.
Если восточные пряности использовать правильно, то не только блюдо будет вкусным, но и Ваш организм здоровым. Так же принято считать, что специи повышают настроение и усиливают аппетит. Главное – во всем знать меру, и не злоупотреблять ими. Нут, куркуму и другие ингредиенты Вы можете купить прямо здесь и наслаждаться ароматом своих блюд, не выходя из дома.
Мой город
Канавинский район, Нижний Новгород, Базовый проезд, дом 1, строение 1/2