Мой кабинет
Солод ячменный Munich malt пр-ль Финляндия
Солод ячменный Munich malt пр-ль Финляндия
Рассказать друзьям

Солод ячменный Munich malt пр-ль Финляндия

Артикул: 00376 В наличии: Много
VIKING MALTVIKING MALT
Версия для печати
170 руб.
Производитель:
VIKING MALT Финляндия
Объём:
1кг
С этим товаром покупают:
УСЛУГА ПОМОЛА СОЛОДА
Изготовлен из двухрядного ячменя мягким подсушиванием зерен, а не поджариванием, как Cara Plus. Считается темным карамельным солодом и придает напитку ароматический характер. Рекомендуется для варки темных сортов пива и придает характерный солодовый, полный вкус.


В наличии: в магазинах
Доставка
  • Идёт загрузка...
Рассказать друзьям
Изготовлен из двухрядного ячменя мягким подсушиванием зерен, а не поджариванием, как Cara Plus. Считается темным карамельным солодом и придает напитку ароматический характер. Рекомендуется для варки темных сортов пива и придает характерный солодовый, полный вкус.

Обжарка при температуре от 110 до 120°C придает солоду ароматические и ореховые черты. Результатом высокой температурной обработки является снижение деятельности ферментной активности по сравнению с солодом Pilsner.
Мюнхенский солод идеально подходит для темных сортов пива типа lager и сезонных сортов для подчеркивания насыщенного солодового вкуса.

СПЕЦИФИКАЦИЯ

Габариты (высота, длина, ширина)

см

80*40*20

Производитель

 

Viking Malt

Доля в засыпи

%

до 100

Влажность

%

макс. 4.5

Экстрактивность

% дм

мин. 78

Цвет

EBC

14 - 16

Свободный аминоазот

мг/л

мин. 100

Осахаривание

мин.

макс. 20

Вязкость

мПа

макс. 1.7

Помол одного килограмма солода 10 рублей.

 



Остальные характеристики
Производитель:
VIKING MALT Финляндия
Объём:
1кг
Артикул:
00376
Бренд:
VIKING MALT
Характеристики:
Доля в засыпи % до 100 / Влажность % макс. 4.5 / Экстрактивность % дм мин. 78 / Цвет EBC 14 - 16 / Осахаривание мин. макс. 20
С этим товаром покупают:
УСЛУГА ПОМОЛА СОЛОДА

Популярные в разделе

УСЛУГА ПОМОЛА СОЛОДА
В наличии: Много


10 руб.
Солод пшеничный Wheat malt пр-ль Финляндия
Ожидается поступление


160 руб.
Бренд:
VIKING MALT
Солод ячменный Caramel malt 200 пр-ль Финляндия
В наличии: Много


160 руб.
Бренд:
VIKING MALT
Солод ячменный Chocolat malt пр-ль Финляндия
В наличии: Много


170 руб.
Бренд:
VIKING MALT
Ингредиенты для восточной кухни и восточные специи на протяжении многих столетий прельщали людей во всем мире! Химические заменители, даже очень хорошего качества, никогда не сравняться с натуральными восточными пряностями.
Кухни большинства стран Востока немыслимы без специй. Всего сто лет назад эти ингредиенты доставлялись сюда торговыми караванами, по Великому Шелковому пути из Китая, Индии и других стран. Чем дольше транспортировались специи, тем больше возрастала цена, например, на базарах Самарканда, Ташкента или Бухары стоимость небольшого количества специй могла стоить очень дорого, и купить их мог не каждый. Как следствие, неумение в нашей стране большой части населения неумение ими пользоваться и флёр таинственности.
Разноцветные ряды специй на прилавках базаров и рынков, как палитра красок – ярких и не очень: нут, куркума, сванская соль, кориандр (кинза), черный и белый душистый перец горошком, тмин, кунжут, красный и черный горький перец, сушеные томаты и паприка (красный сладкий перец), гвоздика, барбарис, универсальные приправы. Например, одной из популярных является приправа для плова. Основным её ингредиентом является зира (кумин), но его можно купить и отдельно.
Конечно, все эти ингредиенты, и даже рис басмати и хлопковое масло можно купить в гипермаркетах. Но специи и рис расфасованы в упаковки, а масло разлито в герметичные бутылки, и оценить их запах, цвет и консистенцию невозможно. А для разбирающихся людей, покупка приправ – это целое искусство.
Традиционная и народная медицина так же использует восточные пряности в своей деятельности. К примеру куркуму можно купить для употребления в качестве лекарства, предварительно разведя её в воде с медом. Она отлично разжижает кровь.
Если восточные пряности использовать правильно, то не только блюдо будет вкусным, но и Ваш организм здоровым. Так же принято считать, что специи повышают настроение и усиливают аппетит. Главное – во всем знать меру, и не злоупотреблять ими. Нут, куркуму и другие ингредиенты Вы можете купить прямо здесь и наслаждаться ароматом своих блюд, не выходя из дома.
Мой город
Канавинский район, Нижний Новгород, Базовый проезд, дом 1, строение 1/2