Мой кабинет
Солод ячменный Munich malt пр-ль Финляндия
Солод ячменный Munich malt пр-ль Финляндия
Рассказать друзьям

Солод ячменный Munich malt пр-ль Финляндия

Артикул: 00376 В наличии: Много
VIKING MALTVIKING MALT
Версия для печати
90 руб.
Производитель:
VIKING MALT Финляндия
Объём:
1кг
С этим товаром покупают:
УСЛУГА ПОМОЛА СОЛОДА
Изготовлен из двухрядного ячменя мягким подсушиванием зерен, а не поджариванием, как Cara Plus. Считается темным карамельным солодом и придает напитку ароматический характер. Рекомендуется для варки темных сортов пива и придает характерный солодовый, полный вкус.

В наличии: в магазинах
Доставка
  • Идёт загрузка...
Рассказать друзьям
Изготовлен из двухрядного ячменя мягким подсушиванием зерен, а не поджариванием, как Cara Plus. Считается темным карамельным солодом и придает напитку ароматический характер. Рекомендуется для варки темных сортов пива и придает характерный солодовый, полный вкус.

Обжарка при температуре от 110 до 120°C придает солоду ароматические и ореховые черты. Результатом высокой температурной обработки является снижение деятельности ферментной активности по сравнению с солодом Pilsner.
Мюнхенский солод идеально подходит для темных сортов пива типа lager и сезонных сортов для подчеркивания насыщенного солодового вкуса.

СПЕЦИФИКАЦИЯ

Габариты (высота, длина, ширина)

см

80*40*20

Производитель

 

Viking Malt

Доля в засыпи

%

до 100

Влажность

%

макс. 4.5

Экстрактивность

% дм

мин. 78

Цвет

EBC

14 - 16

Свободный аминоазот

мг/л

мин. 100

Осахаривание

мин.

макс. 20

Вязкость

мПа

макс. 1.7

Помол одного килограмма солода 10 рублей.

 



Остальные характеристики
Производитель:
VIKING MALT Финляндия
Объём:
1кг
Артикул:
00376
Бренд:
VIKING MALT
Характеристики:
Доля в засыпи % до 100 / Влажность % макс. 4.5 / Экстрактивность % дм мин. 78 / Цвет EBC 14 - 16 / Осахаривание мин. макс. 20
С этим товаром покупают:
УСЛУГА ПОМОЛА СОЛОДА

Популярные в разделе

УСЛУГА ПОМОЛА СОЛОДА
В наличии: Много

10 руб.
Солод пшеничный "Wheat malt" пр-ль Финляндия
В наличии: Много

90 руб.
Бренд:
VIKING MALT
Солод ячменный "Caramel malt 200" пр-ль Финляндия
В наличии: Много

90 руб.
Бренд:
VIKING MALT
Солод ячменный "Chocolat malt" пр-ль Финляндия
В наличии: Много

120 руб.
Бренд:
VIKING MALT