Мой кабинет
Хмель Tradition (Германия) 50гр
Хмель Tradition (Германия) 50гр
Рассказать друзьям

Хмель Tradition (Германия) 50гр

Артикул: 00041 Ожидается поступление
Версия для печати
145 руб.
Производитель:
Германия
Объём:
50гр
Сообщить о поступлении
Доставка
  • Идёт загрузка...
Рассказать друзьям
ПроизводительГермания

Хмель (Tradition)Традиционный

Хмель Традиционный (Tradition) еще одно изобретение Исследовательского института Хмеля в Халле - Германия, и был выведен для сопротивление и устойчивости к болезням и грибкам. Введенный в 1991 году, этот сорт хмеля состоит на 47% из Халлертаур Миттельфрю, 15% Жатецкого и Халлертауер Голд. Это сочетание помогает установить профиль этого хмеля, который иногда называют просто традиционный. 

 

Хмель Традиционный напоминает Халлертаур Миттельфрю во многих отношениях. Он имеет немного более высокий рейтинг альфа-кислоты 4,6% -7,0%, что делает его хорошим ароматическим сортом. Традиционный имеет относительно низкий уровень когумулона и достаточное количество масла гумулена, что способствует земляному и травяному аромату, который доминирует со сладкими тонами нектаров фруктов, включая изюма. Сам гумулен быстро испаряется при кипячение, поэтому, что бы сохранить земляной характер хмель Традиционный должен использоваться в конце кипячение или во время сухого охмеления пива. 

ТАБЛИЦА ВЗАИМОЗАМЕНЯЕМОСТИ СОРТОВ ХМЕЛЯ 




Остальные характеристики
Производитель:
Германия
Объём:
50гр
Артикул:
00041
Характеристики:
/ Всего эфирных масел: 1.0 - 1.4 м. Из них: л/100 г / Фарнезен: < 1% / Кариофилен: 10 - 15% / Гумулен: 35 - 50% / Мирцен: 17 - 32% / Альфа-кислота: 5,0% -7,0% / Бета-кислота: 4,0% -5,0% / Когумулон: 26 - 29%

Популярные в разделе

Хмель Подвязный (Чувашия) 100гр
Ожидается поступление


150 руб.
Хмель Ранний Московский (Чувашия) 100гр
Ожидается поступление


150 руб.
Хмель Сascade (США), 50г.
Ожидается поступление


210 руб.
Хмель Crystal (США) 50гр
Ожидается поступление


180 руб.
Хмель Saaz (Жатецкий, Чехия) 50гр
Ожидается поступление


200 руб.
Хмель Warrior (Германия) 50гр
В наличии: Много


350 руб.
Хмель Фаворит (Чувашия) 100гр
Ожидается поступление


150 руб.
Хмель Nugget (Германия) 50гр
В наличии: Много


148 руб.
Хмель Hersbrucker (Германия) 50гр
В наличии: Много


200 руб.
Хмель Московский Ранний BVG 50гр
В наличии: Много


230 руб.
Хмель Подвязный BVG 50гр
В наличии: Много


230 руб.
Хмель Истринский BVG 50гр
Ожидается поступление


230 руб.
Хмель Perle/Перле (Германия) 50гр
Ожидается поступление


149 руб.
Хмель Chinook (США) 50гр
В наличии: Мало


230 руб.
Хмель Mosaic (США) 50гр
В наличии: Много


320 руб.
Хмель Fuggle (США) 50гр
В наличии: Много


275 руб.
Мой город
Канавинский район, Нижний Новгород, Базовый проезд, дом 1, строение 1/2