Мой кабинет
Фермент сычужный жидкий, 20г.
Фермент сычужный жидкий, 20г.
Рассказать друзьям

Фермент сычужный жидкий, 20г.

Артикул: 00842 Ожидается поступление
Версия для печати
170 руб.
Сообщить о поступлении
Доставка
  • Идёт загрузка...
Рассказать друзьям
ПроизводительНидерланды

Жидкий сычужный фермент, 20 г

 Фермент вырабатывается из желудков телят, возраст которых не более 26 недель. Основная функция фермента — обеспечить высокую сворачиваемость молока при приготовлении творога или сыра. Большим плюсом является то, что фермент полностью натуральный.

   Дозировка: на 100 литров молока — 1 пузырек, на  литр молока — 4-9 капель фермента.

Функции фермента:

 Ускоренное свертывание молочного белка, казеина
 Придает домашнему сыру специфичный аромат сыра.
   Хранить при температуре 0-6°С не более 1 года



Остальные характеристики
Объём:
1шт
Артикул:
00842
Характеристики:
Страна производства: Нидерланды
Данного товара нет ни на одном складе.

Популярные в разделе

Закваска для сыра БК-Углич-№4
Ожидается поступление


98 руб.
Кальций хлористый, 100г.
В наличии: Много


90 руб.
Ингредиенты для восточной кухни и восточные специи на протяжении многих столетий прельщали людей во всем мире! Химические заменители, даже очень хорошего качества, никогда не сравняться с натуральными восточными пряностями.
Кухни большинства стран Востока немыслимы без специй. Всего сто лет назад эти ингредиенты доставлялись сюда торговыми караванами, по Великому Шелковому пути из Китая, Индии и других стран. Чем дольше транспортировались специи, тем больше возрастала цена, например, на базарах Самарканда, Ташкента или Бухары стоимость небольшого количества специй могла стоить очень дорого, и купить их мог не каждый. Как следствие, неумение в нашей стране большой части населения неумение ими пользоваться и флёр таинственности.
Разноцветные ряды специй на прилавках базаров и рынков, как палитра красок – ярких и не очень: нут, куркума, сванская соль, кориандр (кинза), черный и белый душистый перец горошком, тмин, кунжут, красный и черный горький перец, сушеные томаты и паприка (красный сладкий перец), гвоздика, барбарис, универсальные приправы. Например, одной из популярных является приправа для плова. Основным её ингредиентом является зира (кумин), но его можно купить и отдельно.
Конечно, все эти ингредиенты, и даже рис басмати и хлопковое масло можно купить в гипермаркетах. Но специи и рис расфасованы в упаковки, а масло разлито в герметичные бутылки, и оценить их запах, цвет и консистенцию невозможно. А для разбирающихся людей, покупка приправ – это целое искусство.
Традиционная и народная медицина так же использует восточные пряности в своей деятельности. К примеру куркуму можно купить для употребления в качестве лекарства, предварительно разведя её в воде с медом. Она отлично разжижает кровь.
Если восточные пряности использовать правильно, то не только блюдо будет вкусным, но и Ваш организм здоровым. Так же принято считать, что специи повышают настроение и усиливают аппетит. Главное – во всем знать меру, и не злоупотреблять ими. Нут, куркуму и другие ингредиенты Вы можете купить прямо здесь и наслаждаться ароматом своих блюд, не выходя из дома.
Мой город
Канавинский район, Нижний Новгород, Базовый проезд, дом 1, строение 1/2