Мой кабинет
Дрожжи винные 100 гр.
Дрожжи винные 100 гр.
Рассказать друзьям

Дрожжи винные 100 гр.

Артикул: 00135 В наличии: Много
Версия для печати
100 руб.
Объём:
100гр
С этим товаром покупают:
Бак для брожения 30л.
Дрожжи сушеные Винные — предназначены для сбраживания плодово-ягодного сырья


В наличии: в магазинах
Доставка
  • Идёт загрузка...
Рассказать друзьям

 Дрожжи сушенные "Винные"

выпускаются в вакуумной упаковке  по 100г

 Дрожжи сушеные Винные — предназначены для сбраживания плодово-ягодного сырья, как в производственных, так и в домашних условиях.

  Рекомендуемая норма расхода — 3-5 г на 10 литров сока в домашних условиях; 3 —3,5 кг на 1000 дал в производственных условиях.

   В промышленности сушеные дрожжи активируют путем подмешивания в сок, в соотношении 1:10 при температуре +20-25оС, отстаивают в течение 15-30 минут. Клетки дрожжей должны тщательно пропитаться соком, чтобы начать активную жизнедеятельность. Затем суспензию переносят в емкость (150-200 л) для накопления биомассы на 2-3 часа (до 1 суток), периодически помешивая. Интенсивно бродящее сусло передается в емкость для брожения, при этом разница между температурой разводки и основной массы сусла должна быть не более 10оС (рН 2,9-4,0). Температура бродящего сусла +20 — 28оС. При холодном сусле (+10оС) должно применяться большее количество дрожжей, а при теплом (+ 20-25 оС) — меньшее.

  Для подготовки дрожжей сушеных «Винные» в домашних условиях содержимое упаковки развести в подслащенной питьевой воде (50 г сахара на 1 л воды) при температуре 30-35 оС в соотношении 1:10, перемешать и через 30 минут дрожжи готовы к использованию в соответствии с рецептом.

Срок хранения 12 месяцев.



Остальные характеристики
Объём:
100гр
Артикул:
00135
Характеристики:
Расхода: 3-5 г на 10 литров сока / Страна производства: Беларусь
С этим товаром покупают:
Бак для брожения 30л.

Популярные в разделе

Дрожжи винные 250 гр.
В наличии: Много


180 руб.
Дрожжи Beervingem U18 Universal, винные
В наличии: Много


125 руб.
Бренд:
BEERVINGEM
Дрожжи GV13 для сидра, винные
В наличии: Много


160 руб.
Бренд:
Gervin
Дрожжи GV2 для крепких вин, винные
В наличии: Много


160 руб.
Бренд:
Gervin
Дрожжи GV10 для игристых вин и медовух, винные
В наличии: Много


160 руб.
Бренд:
Gervin
Дрожжи GV1 для красных и белых вин, винные
В наличии: Много


160 руб.
Бренд:
Gervin
Дрожжи GV11 для красных фруктовых вин, винные
В наличии: Много


160 руб.
Бренд:
Gervin
Дрожжи GV9 для белых вин, винные
В наличии: Много


160 руб.
Бренд:
Gervin
Дрожжи GV6 для легких десертных вин, винные
В наличии: Много


160 руб.
Бренд:
Gervin
Дрожжи GV3 для игристых вин, винные
В наличии: Много


160 руб.
Бренд:
Gervin
Дрожжи GV5 для белых фруктовых вин, винные
В наличии: Много


160 руб.
Бренд:
Gervin
Дрожжи GV4 для крепких вин, винные
В наличии: Много


160 руб.
Бренд:
Gervin
Дрожжи GV8 для сухих красных вин, винные
В наличии: Много


160 руб.
Бренд:
Gervin
Энзимы BeerVingem, 2 г.
В наличии: Много


70 руб.
Бренд:
BEERVINGEM
Остановитель брожения "BeerVingem"
В наличии: Много


60 руб.
Бренд:
BEERVINGEM
Осветлитель Китозан "BeerVingem"
В наличии: Много


135 руб.
Бренд:
BEERVINGEM