Мой кабинет
Дрожжи винные 250 гр.
Дрожжи винные 250 гр.
Рассказать друзьям

Дрожжи винные 250 гр.

Артикул: 00216 В наличии: Мало
Версия для печати
180 руб.
Объём:
250гр
С этим товаром покупают:
Бак для брожения 30л.
Дрожжи сушеные Винные — предназначены для сбраживания плодово-ягодного сырья


В наличии: в магазинах
Доставка
  • Идёт загрузка...
Рассказать друзьям
                     Дрожжи сушенные "Винные" выпускаются в вакуумной упаковке по 250г

 Дрожжи сушеные Винные — предназначены для сбраживания плодово-ягодного сырья, как в производственных, так и в домашних условиях.

  Рекомендуемая норма расхода — 3-5 г на 10 литров сока в домашних условиях; 3 —3,5 кг на 1000 дал в производственных условиях.

   В промышленности сушеные дрожжи активируют путем подмешивания в сок, в соотношении 1:10 при температуре +20-25оС, отстаивают в течение 15-30 минут. Клетки дрожжей должны тщательно пропитаться соком, чтобы начать активную жизнедеятельность. Затем суспензию переносят в емкость (150-200 л) для накопления биомассы на 2-3 часа (до 1 суток), периодически помешивая. Интенсивно бродящее сусло передается в емкость для брожения, при этом разница между температурой разводки и основной массы сусла должна быть не более 10оС (рН 2,9-4,0). Температура бродящего сусла +20 — 28оС. При холодном сусле (+10оС) должно применяться большее количество дрожжей, а при теплом (+ 20-25 оС) — меньшее.

  Для подготовки дрожжей сушеных «Винные» в домашних условиях содержимое упаковки развести в подслащенной питьевой воде (50 г сахара на 1 л воды) при температуре 30-35 оС в соотношении 1:10, перемешать и через 30 минут дрожжи готовы к использованию в соответствии с рецептом.

Срок хранения 12 месяцев.



Остальные характеристики
Объём:
250гр
Артикул:
00216
Характеристики:
Расхода: 3-5 г на 10 литров сока / Страна производства: Беларусь
С этим товаром покупают:
Бак для брожения 30л.

Популярные в разделе

Дрожжи винные 100 гр.
В наличии: Много


150 руб.
Энзимы BeerVingem, 2 г.
В наличии: Много


70 руб.
Бренд:
BEERVINGEM
Остановитель брожения "BeerVingem"
В наличии: Много


60 руб.
Бренд:
BEERVINGEM
Осветлитель Китозан "BeerVingem"
В наличии: Много


135 руб.
Бренд:
BEERVINGEM
Осветлитель Кисельсуль "BeerVingem"
В наличии: Много


70 руб.
Бренд:
BEERVINGEM
Остановитель брожения CAMDEN BeerVingem
В наличии: Много


190 руб.
Бренд:
BEERVINGEM
Дрожжи BRG U18 для любых вин, винные
В наличии: Много


130 руб.
Бренд:
BEERVINGEM
Дрожжи BRG S18 для игристых вин, винные
В наличии: Много


130 руб.
Бренд:
BEERVINGEM
Дрожжи винные М02 Cider MJ, 9гр.
В наличии: Мало


290 руб.
Бренд:
Mangrove Jacks
Дрожжи винные Lalvin R1-V1116 5гр.
В наличии: Много


160 руб.
Дрожжи винные Lalvin ICV/D47 5гр.
В наличии: Много


160 руб.
Дрожжи винные Lalvin ЕС-1118 5гр.
В наличии: Много


160 руб.
Дрожжи винные Lalvin RC212 5гр.
В наличии: Много


160 руб.
Дрожжи винные Lalvin ЕС-1118 10гр.
Ожидается поступление


130 руб.
Дрожжи BRG 07 для СИДРа
В наличии: Много


195 руб.
Осветлитель для пива и вина Beervingem, 30 г.
В наличии: Много


155 руб.
Бренд:
BEERVINGEM
Ингредиенты для восточной кухни и восточные специи на протяжении многих столетий прельщали людей во всем мире! Химические заменители, даже очень хорошего качества, никогда не сравняться с натуральными восточными пряностями.
Кухни большинства стран Востока немыслимы без специй. Всего сто лет назад эти ингредиенты доставлялись сюда торговыми караванами, по Великому Шелковому пути из Китая, Индии и других стран. Чем дольше транспортировались специи, тем больше возрастала цена, например, на базарах Самарканда, Ташкента или Бухары стоимость небольшого количества специй могла стоить очень дорого, и купить их мог не каждый. Как следствие, неумение в нашей стране большой части населения неумение ими пользоваться и флёр таинственности.
Разноцветные ряды специй на прилавках базаров и рынков, как палитра красок – ярких и не очень: нут, куркума, сванская соль, кориандр (кинза), черный и белый душистый перец горошком, тмин, кунжут, красный и черный горький перец, сушеные томаты и паприка (красный сладкий перец), гвоздика, барбарис, универсальные приправы. Например, одной из популярных является приправа для плова. Основным её ингредиентом является зира (кумин), но его можно купить и отдельно.
Конечно, все эти ингредиенты, и даже рис басмати и хлопковое масло можно купить в гипермаркетах. Но специи и рис расфасованы в упаковки, а масло разлито в герметичные бутылки, и оценить их запах, цвет и консистенцию невозможно. А для разбирающихся людей, покупка приправ – это целое искусство.
Традиционная и народная медицина так же использует восточные пряности в своей деятельности. К примеру куркуму можно купить для употребления в качестве лекарства, предварительно разведя её в воде с медом. Она отлично разжижает кровь.
Если восточные пряности использовать правильно, то не только блюдо будет вкусным, но и Ваш организм здоровым. Так же принято считать, что специи повышают настроение и усиливают аппетит. Главное – во всем знать меру, и не злоупотреблять ими. Нут, куркуму и другие ингредиенты Вы можете купить прямо здесь и наслаждаться ароматом своих блюд, не выходя из дома.
Мой город
Канавинский район, Нижний Новгород, Базовый проезд, дом 1, строение 1/2