Мой кабинет
Инъектра Супер 50 гр.
Инъектра Супер 50 гр. Инъектра Супер 50 гр.
Рассказать друзьям

Инъектра Супер 50 гр.

Артикул: 01090 В наличии: Много
Версия для печати
70 руб.
Производитель:
Россия
Объём:
1 уп

В наличии: в магазинах
Доставка
  • Идёт загрузка...
Рассказать друзьям

Добавка для полукопченых колбас с предпосолом.

Дозировка: 20г на 1кг фарша

Технологические рекомендации:

Прокручиваем мясо, можно частично на крупную решетку, добавляем добавку Иньекта 50 супер и заливаем воду до 25% от общего объема фарша.

Специи для усиления вкуса, нитритная соль при желании.

Перемешиваем и оставляем созревать в холодильнике на всю ночь. На следующий день еще раз перемешиваем и набиваем в оболочку.



Остальные характеристики
Производитель:
Россия
Объём:
1 уп
Артикул:
01090

Популярные в разделе

Соль нитритная 200г
В наличии: Много

80 руб.
Соль нитритная 400г
В наличии: Много

150 руб.
Соль нитритная 1кг
В наличии: Много

370 руб.
Фосфат пищевой 50 г
В наличии: Много

70 руб.
Фосфат пищевой 100 г
В наличии: Мало

120 руб.
Стартовая культура для колбас "Нуба Ро-Пек" 1 гр.
В наличии: Много

150 руб.