Мой кабинет
Иньекта 50 Супер
Иньекта 50 Супер Иньекта 50 Супер
Рассказать друзьям

Иньекта 50 Супер

В наличии: Много
Версия для печати
70 руб.
Производитель:
Россия
Объём:
1 уп
Рассказать друзьям

Добавка для полукопченых колбас с предпосолом.

Дозировка: 20г на 1кг фарша

Технологические рекомендации:

Прокручиваем мясо, можно частично на крупную решетку, добавляем добавку Иньекта 50 супер и заливаем воду до 25% от общего объема фарша.

Специи для усиления вкуса, нитритная соль при желании.

Перемешиваем и оставляем созревать в холодильнике на всю ночь. На следующий день еще раз перемешиваем и набиваем в оболочку.



Остальные характеристики
Производитель:
Россия
Объём:
1 уп

Популярные в разделе

Соль нитритная 200 грамм
В наличии: Много

60 руб.
Соль нитритная 400 грамм
В наличии: Много

120 руб.
Фосфат пищевой 50 грамм
В наличии: Много

70 руб.
Фосфат пищевой 100 г
В наличии: Мало

120 руб.
Стартовая культура для колбас "Нуба Ро-Пек" 1 гр.
В наличии: Много

150 руб.