Показать
Лавка товаров для домашнего
виноделия, пивоварения и
изготовления крепких напитков
получите на почту секреты самогоноварения

Введите Ваш
электронный адрес

Двойная перегонка самогона

двойная перегонка самогона

Для получения качественного алкоголя в домашних условиях необходимо строго следовать рекомендациям по подготовке ингредиентов и соблюдать технологию приготовления. Чистый продукт – это результат двойной перегонки самогона. При этом убираются сивушные масла и другие примеси, улучшается качество; на выходе получается чистейший дистиллят без неприятного запаха с мягким вкусом и легким специфическим ароматом.

Неопытные самогонщики зачастую уверены, что повторная перегонка – пустая трата времени и средств. Однако это неверно: получается чистый алкогольный напиток, доля спирта в котором достигает 85%.

Что надо знать при проведении повторной очистки

  1. Перегонять повторно можно любой самогон, при этом не имеет значения, что использовалось для приготовления браги и первой перегонки.
  2. Последовательность действий не меняется, и самогонный аппарат остается тем же.
  3. Облагородить можно даже напиток с длительной выдержкой.

Двойную перегонку самогона, как технологию очистки напитка от примесей, можно применять для всех его видов, при этом не нужна специальная подготовка и дополнительные приспособления.

Как подготовиться к перегонке

перегонка самогона

В первую очередь надо определить крепость напитка и довести ее до нужных параметров. Если у самогона процент содержания спирта 30-40 и выше, его нужно разбавить водой примерно до 20%. Это очень важное условие. Если не придерживаться этого правила, то в худшем случае может произойти возгорание самогонного аппарата из-за высокой концентрации спирта; в лучшем случае будет получен низкокачественный напиток.

Для повторной перегонки понадобятся следующие продукты:

  • непосредственно сам самогон;
  • чистая питьевая вода;
  • марганцовка или уголь активированный для проведения дополнительной очистки.

Если готовилась фруктовая брага, то дополнительно чистить не надо, так как исчезнет приятный привкус и аромат используемых фруктов. Если же брагу ставили на сахаре или зерновых, то желательно проводить дополнительную очистку.

Особенности двойной перегонки

этапы перегонки самогона

Повторная перегонка на самогонном аппарате производится в несколько последовательных этапов.

  1. Снизить крепость готового самогона до 20 градусов, добавляя обычную воду.
  2. При необходимости очистить подготовленную к повторной перегонке жидкость активированным углем или марганцовкой;
  3. Отобрать первую фракцию («голову»), которая составляет от общего объема 8%-12%. «Голова» не рекомендуется к употреблению, так как в ней находится основная часть вредных для организма примесей; кроме того, она неприятно пахнет.
  4. Отобрать вторую (основную) фракцию. Ее отбор необходимо продолжать до тех пор, пока крепость жидкости в струе не упадет до 40%. Это чистый, полностью готовый к употреблению самогон, не имеющий цвета и запаха.
  5. Третья коренная фракция («хвосты») – это объему примерно 8%. «Хвосты» можно: добавлять в брагу, для повышения крепости; использовать для перегонки в специальной колонне, получая на выходе чистый спирт; утилизировать как отходы.

При правильном выполнении всех изложенных выше правил, на выходе получается кристально чистый самогон, крепость которого будет в пределах от 60% до 70%. При необходимости его можно развести до градуса, при котором он не будет обжигать рот и перехватывать дыхание во время питья.

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: ХМЕЛЬ ДЛЯ ПИВА: ОСОБЕННОСТИ И ВАЖНЫЕ ПАРАМЕТРЫ

Приветствую Вас в нашем магазине, или как мы его называем, Творческая мастерская самогонщика.

Меня зовут Вячеслав.
Несколько лет тому назад, я купил себе самогонный аппарат, мало что в самогоноварение понимал, только видел, как давным-давно, ещё тогда в советском союзе, мой отец и дед гнали самогон. Перед первой в своей жизни перегонке, перекрестившись, запустил процесс.

Подробнее

Как мы работаем

Оставляете
заявку

Мы комплектуем ваш заказ

Договаривариваемся о доставке
или самовывозе

Получаете наш продукт -
Вы довольный покупатель

СПАСИБО!

ОК