Солод пшеничный Wheat malt пр-ль Финляндия
Рассказать друзьям
Солод пшеничный Wheat malt пр-ль Финляндия
Артикул: 00309
VIKING MALT
160 руб.
- Производитель:
- VIKING MALT (Финляндия)
- Объём:
- 1кг
- С этим товаром покупают:
- УСЛУГА ПОМОЛА СОЛОДА
Пшеничный солод изготовлен из отборной яровой пшеницы. Используется как базовый солод для пшеничных сортов пива. Так же добавляется в затор при производстве других сортов пива верхового брожения для придания характерного вкуса и аромата.
Доставка
- Идёт загрузка...
Рассказать друзьям
Солод пшеничный WHEAT MALT
Пшеничный солод изготовлен из отборной яровой пшеницы. Используется как базовый солод для пшеничных сортов пива. Так же добавляется в затор при производстве других сортов пива верхового брожения для придания характерного вкуса и аромата. Пшеничный солод иногда используется для приготовления пива низовым брожением для обогащения вкуса и повышения пеностойкости.
СПЕЦИФИКАЦИЯ
| Габариты (высота, длина, ширина) | см | 80*40*20 |
| Производитель | Viking Malt | |
| Доля в засыпи | % | до 80 |
| Влажность | % | макс. 6.0 |
| Экстрактивность | % дм | мин. 83 |
| Цвет | EBC | 4 - 6 |
| Белок | % дм | макс. 12.5 |
| Растворимый азот | мг/100г солода | 900 |
| Свободный аминоазот | мг/л | 90 - 150 |
| Бета-глюканы | мг/л | макс. 100 |
| pH | ед. | 6.0 - 6.2 |
| Осахаривание | мин. | макс. 15 |
| Вязкость | мПа | макс. 2 |
| Диастатическое питание | дм | мин. 200 |
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ
Солод следует хранить в прохладном (менее 20°С), сухом (менее 40% относительной влажности) и свободном от посторонних запахов месте. В данных условиях срок хранения солода минимум один год. Держите солод вдали от горячих поверхностей и не вдыхайте пыль солода.
Помол одного килограмма солода 10 рублей.
Остальные характеристики
- Производитель:
- VIKING MALT (Финляндия)
- Объём:
- 1кг
- Артикул:
- 00309
- Бренд:
- VIKING MALT
- Характеристики:
- Доля в засыпи % до 80 / Влажность % макс. 6.0 / Цвет EBC 4 - 6 / Осахаривание мин.макс. 15
- С этим товаром покупают:
- УСЛУГА ПОМОЛА СОЛОДА
Данного товара нет ни на одном складе.
