Мой кабинет
Колонна Wein Pro
Колонна Wein Pro Колонна Wein Pro Колонна Wein Pro
Рассказать друзьям

Колонна Wein Pro

Артикул: 00502 В наличии: мало
Версия для печати
5.900 руб.
Артикул:
00502
Рассказать друзьям
Производитель Россия г. Киров

Характеристики:

Материал:                             пищевая нержавеющая сталь AISI 304                         

Диаметр колонны:                                                                     38 мм.

Высота:                                                                                          60 мм.

 

Комплектация:

1. Колонна -1 шт.

2. Биметаллический термометр  -1 шт.

3. Кламп хомут 1,5" – 1шт.

4. Силиконовая прокладка -1 шт.

5. Тройник - 2 шт.

6. Зажим Гофмана – 1 шт.

7. Носик для отвода дистиллята – 1шт.

8. Подарки.

 

Режимы работы

1. РЕЖИМ САМОГОННОГО АППАРАТА

Для приготовления спирта-сырца из браги

 Сырье: брага

Дробная перегонка: нет

Производительность аппарата в этом режиме составляет до 5 литров в час. Отбирать головы, хвосты и тело не требуется. Использовать насадки Панченкова не обязательно.
Данный режим используют только для первой перегонки. Но если вы хотите получить высококачественные классические дистилляты, такие как коньяк, виски или бренди, то советуем повторно перегонять брагу в этом же режиме с отбором голов, тела и хвостов.

 

2. РЕЖИМ УКРЕПЛЕНИЯ

Для получения очищенного дистиллята крепостью 80-90°

 

Сырье: спирт-сырец (который получили в первом режиме)

Дробная перегонка: да

Максимальная очистка и высокий градус напитка достигается за счет того, что на дефлегматор подается холодная вода, которая ускоряет отделение примесей. Рекомендуется установить насадки Панченкова, которые увеличивают крепость выходного продукта. Производительность в этом режиме составляет 1 - 3 литра в час.

 

3. РЕЖИМ РЕКТИФИКАЦИИ

Для получения напитка крепостью 90-95°

 

 Сырье: брага, спирт-сырец, ингредиенты для аромата (привкуса)

Режим укрепления обеспечивается установкой дополнительной царги. С увеличением высоты колонны усиливается тепломассообмен в колонне и достигается максимальная крепость напитка — до 95°

 

4. РЕЖИМ ТОНКОЙ НАСТРОЙКИ

Для максимально эффективной работы

 

 Сырье: спирт-сырец

Этот режим обеспечивает полный контроль над охлаждением дефлегматора в ходе перегонки при помощи специального зажима Гофмана. Это позволит увеличить точность отбора "голов" и "хвостов" и максимально повышает полезный выход продукта. 

Позволяет комбинировать режимы работы без переключения шлангов. 

При покупке колонны «ВЕЙН»  вам полагается ПОДАРКИ:

 

 Насадка Панченкова  1метр.

 Спиртометр 0 - 96°

 Книга  «Вино и Самогон» 

 

 



Остальные характеристики
Артикул:
00502
Бренд:
Русская Дымка
Характеристики:
Страна производства: Россия

Популярные в разделе

Колонна Wein
В наличии: Есть

4.900 руб.
Артикул:
00501
Иконки в карточке:
Как оплатить? / Доставка / Гарантия
Бренд:
Русская Дымка