Качественная двухвалковая мельница, специально разработанная для помола солода. При прохождении зерна между вальцами ядро раздробляется, а шелуха остается нетронутой. Что очень важно при варки пива.
Качественная двухвалковая мельница, специально разработанная для помола солода. При прохождении зерна между вальцами ядро раздробляется, а шелуха остается нетронутой.
Расстояние между вальцами регулируется с двух сторон. В конструкции использованы подшипники закрытого типа.
Двухвалковая мельница для солода, предназначена для помола солода, обеспечивает качественный помол, отличается простотой использования и рассчитана на длительный срок службы. Валы с насечкой изготовлены из стали 45 (не пустотелые), длинной 125 мм и диаметром 32 мм вращаются в подшипниках (шариковые, закрытого типа) установленных в алюминиевой раме. Оснащена бункером, имеет подставку и ручку. Зазор между вальцами (0,6…2,7 мм) регулируется вращением эксцентриков. В ручном режиме перемолоть 1 кг сырья можно примерно за 2 минуты.
Вместо ручки можно установить дрель или шуруповёрт — это ускорит процесс. Инструмент рекомендуется включать со скоростью 200 оборотов в минуту.
Мельница измельчает зерно с помощью вращающихся валов. При прохождении зерна между вальцами ядро дробится, а шелуха остается нетронутой. Бункер двух вальцовой дробилки необходим для равномерной загрузки зерна. Чтобы получать помол разного размера можно регулировать расстояние между вальцами с обеих сторон. Размер помола влияет на скорость фильтрации и качество сусла.
Комплектация:
Корпус мельницы с двумя вальцами
Ручка для мельницы
Разборный бункер
Подставка без ножек
Остальные характеристики
Артикул:
00339
Характеристики:
Материал вальцов: сталь 45 / Размеры вальцов: 125×33 мм / Расстояние между валами: 0,6…2,7 мм (0,025…0,110″) / Валы на подшипниках: Да / Объем бункера: 5,5 литров (3 кг.) солода / Производительность: 1 кг. за 2 мин. / Страна производства: Китай
Ингредиенты для восточной кухни и восточные специи на протяжении многих столетий прельщали людей во всем мире! Химические заменители, даже очень хорошего качества, никогда не сравняться с натуральными восточными пряностями. Кухни большинства стран Востока немыслимы без специй. Всего сто лет назад эти ингредиенты доставлялись сюда торговыми караванами, по Великому Шелковому пути из Китая, Индии и других стран. Чем дольше транспортировались специи, тем больше возрастала цена, например, на базарах Самарканда, Ташкента или Бухары стоимость небольшого количества специй могла стоить очень дорого, и купить их мог не каждый. Как следствие, неумение в нашей стране большой части населения неумение ими пользоваться и флёр таинственности.
Разноцветные ряды специй на прилавках базаров и рынков, как палитра красок – ярких и не очень: нут, куркума, сванская соль, кориандр (кинза), черный и белый душистый перец горошком, тмин, кунжут, красный и черный горький перец, сушеные томаты и паприка (красный сладкий перец), гвоздика, барбарис, универсальные приправы. Например, одной из популярных является приправа для плова. Основным её ингредиентом является зира (кумин), но его можно купить и отдельно.
Конечно, все эти ингредиенты, и даже рис басмати и хлопковое масло можно купить в гипермаркетах. Но специи и рис расфасованы в упаковки, а масло разлито в герметичные бутылки, и оценить их запах, цвет и консистенцию невозможно. А для разбирающихся людей, покупка приправ – это целое искусство.
Традиционная и народная медицина так же использует восточные пряности в своей деятельности. К примеру куркуму можно купить для употребления в качестве лекарства, предварительно разведя её в воде с медом. Она отлично разжижает кровь.
Если восточные пряности использовать правильно, то не только блюдо будет вкусным, но и Ваш организм здоровым. Так же принято считать, что специи повышают настроение и усиливают аппетит. Главное – во всем знать меру, и не злоупотреблять ими. Нут, куркуму и другие ингредиенты Вы можете купить прямо здесь и наслаждаться ароматом своих блюд, не выходя из дома.
