Мой кабинет
Коллагеновая оболочка D40 5м.
В наличии: Много


160 руб.
Коллагеновая оболочка D45 5м.
В наличии: Много


190 руб.
Коллагеновая оболочка D55 5м.
В наличии: Много


230 руб.
Коллагеновая оболочка D40 10м.
В наличии: Много


290 руб.
Коллагеновая оболочка D45 10м.
В наличии: Много


350 руб.
Коллагеновая оболочка D55 10м.
В наличии: Много


390 руб.
Коллагеновая оболочка D40 2м.
В наличии: Много


150 руб.
Коллагеновая оболочка D45 2м.
В наличии: Много


150 руб.
Коллагеновая пленка 2 м.
Ожидается поступление


250 руб.

КОЛЛАГЕНОВАЯ ОБОЛОЧКА ДЛЯ КОЛБАСЫ

По внешнему виду коллагеновая оболочка для колбасы похожа на натуральную. Отличить их друга от друга достаточно сложно, однако, если сравнить характеристики обоих продуктов, выяснится, что белковая оболочка более эластичная и безопасная (по бактериальной чистоте). К числу ее дополнительных преимуществ можно отнести следующие:Фиксированная фаршеемкость. Вы можете купить коллагеновую оболочку с разным диаметром и использовать ее для разных видов колбас. 

Хорошая паро- и газопроницаемость.
Возможность использования с оборудованием любого типа.
Низкий процент отходов.
Увеличение производительности, по сравнению с натуральными оболочками.
Равномерное копчение.
Привлекательный внешний вид (могут быть бесцветными или с оттенком). 

Кроме того, и оболочка, и коллагеновая пленка содержат питательные вещества, которые необходимы для полноценной работы организма. Следовательно, с ними ваш продукт станет еще более полезным и вкусным. Используйте их при производстве сарделек, ветчины, баварских колбасок и других видов изделий. При правильном хранении (в сухом помещении, при температуре от 5 до 15 °С) коллагеновые оболочки не портятся в течение

двух лет.

В наличии
Типовое соглашение
150
210
270
330
390
Найдено: 0 Показать
Мой город
Канавинский район, Нижний Новгород, Базовый проезд, дом 1, строение 1/2

Разработано в АЛЬФА Системс