Мой кабинет
Солод ячменный Vienna malt пр-ль Курский солод
Солод ячменный Vienna malt пр-ль Курский солод Солод ячменный Vienna malt пр-ль Курский солод
Рассказать друзьям

Солод ячменный Vienna malt пр-ль Курский солод

Артикул: 00090
Курский СолодКурский Солод
Версия для печати
97 руб.
Объём:
1кг
С этим товаром покупают:
УСЛУГА ПОМОЛА СОЛОДА
Используется для увеличение цветности и аромата светлых сортов пива. Увеличивает полновкусие и придает пиву золотистый оттенок. Характерный нежный вкус с ароматом ириски и карамели.


В наличии: в магазинах
Доставка
  • Идёт загрузка...
Рассказать друзьям

Cолод светлый Vienna malt  

Используется для увеличение цветности и аромата светлых сортов пива. Увеличивает полновкусие и придает пиву золотистый оттенок. Характерный нежный вкус с ароматом ириски и карамели.

  Солод Венский обжаривается при чуть большей температуре, чем солод Светлый. Ввиду этого получается более золотистый оттенок и увеличивается полнота вкуса пива. Вкус – тонкий, с нотками карамели и ириски. 
  Солод Венский хорошо подходит для светлого пива. Классическое применение - усиление цвета и аромата светлого пива. Так же на базе венского солода существует отдельный сорт пива – Венский lager, который славится своим глубоким золотистым цветом и солодовым вкусом.

СПЕЦИФИКАЦИЯ

Производитель

Курский сол.

Доля в засыпи

%

до 100

Влажность

%

макс. 4.5

Экстрактивность

% дм

мин. 79

Цвет

EBC

6 - 8

Свободный аминоазот

мг/л

мин. 130

pH

ед.

5.8 - 6.1

Осахаривание

мин.

макс. 15

Вязкость

мПа

1.4 - 1.6

Степень ферментации

%

мин. 78

Диастатическое питание

дм

мин. 200

 

Помол одного килограмма солода 10 рублей.


Остальные характеристики
Объём:
1кг
Артикул:
00090
Бренд:
Курский Солод
Характеристики:
Доля в засыпи % до 100 / Влажность % макс. 4.5 / Экстрактивность % дм мин. 79 / Цвет EBC 6 - 8 / Страна производства: Россия
С этим товаром покупают:
УСЛУГА ПОМОЛА СОЛОДА

Популярные в разделе

УСЛУГА ПОМОЛА СОЛОДА
В наличии: Много


10 руб.
Солод ячменный Pilsner malt (Премиум) пр-ль "Курский солод"


110 руб.
Бренд:
Курский Солод
Солод ржаной нефермент. пр-ль Курский солод
В наличии: Много


85 руб.
Бренд:
Курский Солод
Солод ржаной фермент. пр-ль Курский солод (молотый)
В наличии: Много


95 руб.
Бренд:
Курский Солод
Солод ячменный Pilsner malt пр-ль "Курский солод"


97 руб.
Бренд:
Курский Солод
Солод ячменный Pale Ale пр-ль "Курский солод"


97 руб.
Бренд:
Курский Солод
Солод пшеничный пр-ль "Курский солод"


97 руб.
Бренд:
Курский Солод
Солод ячменный Карамельный 100 пр-ль "Курский солод"
В наличии: Много


135 руб.
Бренд:
Курский Солод
Солод ячменный Карамельный 150 пр-ль "Курский солод"
В наличии: Много


135 руб.
Бренд:
Курский Солод
Солод ячменный Карамельный 200 пр-ль "Курский солод"
В наличии: Много


135 руб.
Бренд:
Курский Солод
Солод ячменный Меланоидиновый 70 пр-ль "Курский солод"
Ожидается поступление


120 руб.
Бренд:
Курский Солод
Солод ячменный Шоколадный пр-ль Курский солод


145 руб.
Бренд:
Курский Солод
Солод ячменный Мюнхинский пр-ль Курский солод


112 руб.
Бренд:
Курский Солод
Солод ячменный жженый п-ль Курский солод


135 руб.
Бренд:
Курский Солод
Ингредиенты для восточной кухни и восточные специи на протяжении многих столетий прельщали людей во всем мире! Химические заменители, даже очень хорошего качества, никогда не сравняться с натуральными восточными пряностями.
Кухни большинства стран Востока немыслимы без специй. Всего сто лет назад эти ингредиенты доставлялись сюда торговыми караванами, по Великому Шелковому пути из Китая, Индии и других стран. Чем дольше транспортировались специи, тем больше возрастала цена, например, на базарах Самарканда, Ташкента или Бухары стоимость небольшого количества специй могла стоить очень дорого, и купить их мог не каждый. Как следствие, неумение в нашей стране большой части населения неумение ими пользоваться и флёр таинственности.
Разноцветные ряды специй на прилавках базаров и рынков, как палитра красок – ярких и не очень: нут, куркума, сванская соль, кориандр (кинза), черный и белый душистый перец горошком, тмин, кунжут, красный и черный горький перец, сушеные томаты и паприка (красный сладкий перец), гвоздика, барбарис, универсальные приправы. Например, одной из популярных является приправа для плова. Основным её ингредиентом является зира (кумин), но его можно купить и отдельно.
Конечно, все эти ингредиенты, и даже рис басмати и хлопковое масло можно купить в гипермаркетах. Но специи и рис расфасованы в упаковки, а масло разлито в герметичные бутылки, и оценить их запах, цвет и консистенцию невозможно. А для разбирающихся людей, покупка приправ – это целое искусство.
Традиционная и народная медицина так же использует восточные пряности в своей деятельности. К примеру куркуму можно купить для употребления в качестве лекарства, предварительно разведя её в воде с медом. Она отлично разжижает кровь.
Если восточные пряности использовать правильно, то не только блюдо будет вкусным, но и Ваш организм здоровым. Так же принято считать, что специи повышают настроение и усиливают аппетит. Главное – во всем знать меру, и не злоупотреблять ими. Нут, куркуму и другие ингредиенты Вы можете купить прямо здесь и наслаждаться ароматом своих блюд, не выходя из дома.
Мой город
Канавинский район, Нижний Новгород, Базовый проезд, дом 1, строение 1/2