Солод ячменный Vienna malt пр-ль Курский солод
- Объём:
- 1кг
- С этим товаром покупают:
- УСЛУГА ПОМОЛА СОЛОДА
- Идёт загрузка...
Cолод светлый Vienna malt
Солод Венский обжаривается при чуть большей температуре, чем солод Светлый. Ввиду этого получается более золотистый оттенок и увеличивается полнота вкуса пива. Вкус – тонкий, с нотками карамели и ириски.
Солод Венский хорошо подходит для светлого пива. Классическое применение - усиление цвета и аромата светлого пива. Так же на базе венского солода существует отдельный сорт пива – Венский lager, который славится своим глубоким золотистым цветом и солодовым вкусом.
|
Производитель |
|
Курский сол. |
|
Доля в засыпи |
% |
до 100 |
|
Влажность |
% |
макс. 4.5 |
|
Экстрактивность |
% дм |
мин. 79 |
|
Цвет |
EBC |
6 - 8 |
|
Свободный аминоазот |
мг/л |
мин. 130 |
|
pH |
ед. |
5.8 - 6.1 |
|
Осахаривание |
мин. |
макс. 15 |
|
Вязкость |
мПа |
1.4 - 1.6 |
|
Степень ферментации |
% |
мин. 78 |
|
Диастатическое питание |
дм |
мин. 200 |
Помол одного килограмма солода 10 рублей.
Остальные характеристики
- Объём:
- 1кг
- Артикул:
- 00090
- Бренд:
- Курский Солод
- Характеристики:
- Доля в засыпи % до 100 / Влажность % макс. 4.5 / Экстрактивность % дм мин. 79 / Цвет EBC 6 - 8 / Страна производства: Россия
- С этим товаром покупают:
- УСЛУГА ПОМОЛА СОЛОДА
-
телефон: +7 (953) 559-94-94график работы: с 10:00 - до 20:00 в воскресенье с 10:00 - до 18:00 (без выходных)Много
-
телефон: 8 (800) 550 44 90график работы: Пн - Пт. с 9:00 до 18:00, Сб. с 9:00 до 14:00, Вс. выходнойМного
-
телефон: +7 (953) 559-41-41график работы: Пн. - Сб.: с 10:00 - до 20:00. Вс. с 10: 00 - до 18:00Много
-
телефон: +7 (953) 559-26-26график работы: с 9:00 - до 21:00 (без выходных)Много
-
телефон: +7 (953) 559-44-88график работы: с 10:00 - до 21:00(без выходных)Много
-
телефон: +7 (953) 559-92-92график работы: с 9:00 - до 19:00, в воскресенье с 09:00 - 17:00 (без выходных)Много
-
телефон: +7 (953) 559-11-88график работы: с 10:00 до 20:00 (без выходных)Много
